サイパンの料理とその文化

サイパン島（北マリアナ連邦）は、日本からの時差も1時間、手軽に行けてとても魅力的な場所です。 ここに訪れる観光客は年々増えています。 それに伴い、サイパンの魅力に取り付かれ〜なぜか最近、こ・・・

サイパン島の、チャモロ料理をご存知ですか？　　 その中でも、お勧めは南国風な味の料理「ケグラエン」ですね。 ※簡単な作り方 『タコのケラグエン』 みじん切りの玉ねぎとタコ（牛肉・・・

サイパンの先住民族伝統料理、「チャモロ料理」を是非、食べてみてください。 でも「チャモロ料理って！？ そこで、代表的な料理を簡単に作り方なども紹介していきます。 「カドンティナッタク」 ・・・

ミクロネシアの意味はギリシア語「小さな島々」と言いいます。 『ミクロネシアに含まれる島々』 　ミクロネシア連邦、パラオ、ナウル、マーシャル諸島、キリバスのギルバート諸島、ウェーク島、マリア・・・